Para empresas de alimentos e bebidas que utilizam vapor em seus processos de produção, é possível obter economias significativas de energia e água por meio da recuperação de condensado e vapor flash.
Empresas que produzem alimentos e bebidas sempre buscam o objetivo de reduzir os custos de produção. Em fábricas deste segmento, observa-se vapores sendo descartados para a atmosfera. Alguns destes vapores podem ser aproveitados e ingressados no processo, pois se trata de energia gratuita.
Com a inspeção nos equipamentos, visualização nas áreas produtivas e utilidades, poderemos fazer o balanço de massa e energia a assim identificar as oportunidades energéticas.
Conhecido como vapor flash, este fluido é gerado devido à mudança de pressão do condensado, passando de alta pressão para baixa pressão. Este vapor flash pode ser capturado e reutilizado no processo. Vapor este que “agora” é gratuito.
Em termos de valor energético, o vapor flash é igual ao vapor vivo na mesma pressão, mas quando pode ser reutilizado e usado no lugar do vapor gerado a partir de combustíveis em caldeira, ele não gera emissões e custos de CO2 associados.
Aproveitando e reutilizando o vapor flash no processo industrial, contribuiremos para economizar combustível em caldeira e ajudaremos o meio ambiente com menos emissão de CO2, ou seja, descarbonização.
Benefícios importantes da Recuperação de Condensado e Vapor Flash
A reutilização do condensado quente pode levar a uma redução considerável em termos de energia e recursos de água, pode produzir melhorias das condições de trabalho e redução da pegada de carbono da sua planta.
Outros benefícios importantes que devem ser considerados são:
- A caldeira produz vapor com um tempo de resposta menor do que se a água de alimentação for “fria”, principalmente se utilizarmos biomassa, o que aumenta sua capacidade de geração de energia;
- Redução da eliminação de água nas purgas;
- Redução de emissões de gases para a atmosfera.
O condensado pode ser aproveitado em uma variedade de sistemas, como:
- Tanques de água de alimentação ou desaeradores de caldeiras;
- Pré-aquecimento de produtos;
- Como vapor, através de descompressão em sistemas de vapor flash;
- Em aplicações de limpeza com água quente.
Para mais informações, consulte a unidade Bermo mais próxima.
